1、主料：玉米粒400克，剥壳松子仁100克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱2棵 。
2、调料：食用油15克，精盐1小匙，白糖3小匙 ， 味精1小匙 。
3、辣椒切小丁 ， 香葱切末 。
4、玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干 。

5、用中火将炒锅烧至温热 ， 放入松仁干炒，至略变金黄出香味 。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀 。
6、将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉 。
【如何制作松仁玉米丸子 如何制作松仁玉米】7、炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味 ， 再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟，调入精盐和白糖 ， 翻炒均匀，加入味精，松仁炒匀装盘成菜即可 。

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