1、准备糯米适量、鸡肉适量、胡萝卜适量、胡萝卜适量、干贝适量、大荷叶一片、盐少许、酱油少许、蚝油少许、生粉少许、鸡蛋一个 。
2、将香菇、干贝用水泡发,香菇泡发后切碎 , 盛着备用 。
3、煮糯米饭:为了便于糯米更快煮熟,建议先浸泡半个小时左右,再下锅煮熟 。
4、鸡肉切块,胡萝卜洗净切丁 。然后混合之前准备好的香菇,食盐,酱油,蚝油,生粉调味,鸡蛋煮熟分半 。
【糯米鸡肉包怎么做 糯米鸡包法】5、将一片荷叶摊平,放上一份糯米饭并压平,放馅 , 半个鸡蛋,几颗元贝,然后上面再铺上一层糯米饭 , 用荷叶包好,水开后上蒸锅蒸20分钟左右,一份美味的荷包糯米饭就出炉了!
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