1、材料:秋葵十来根 , 口蘑三四枚,蒜一两瓣 , 蚝油一勺半 , 生抽一勺 。
2、秋葵洗净,一根切成4条,大蒜切碎备用 。
3、热锅后放入1勺油,马上入秋葵,翻炒3-4秒 , 加少量水 , 放一点点盐,水开了再煮1-2分钟 , 汤汁有点浓稠后捞出秋葵装盘 。
【蚝油秋葵的做法窍门 秘制蚝油秋葵的做法】4、继续煮锅中的汤汁 , 加入大蒜 , 糖,蚝油,继续煮2分钟左右,将汤汁浇在秋葵上,蚝油秋葵就完成了 。
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