蓝莓冻起来吃 还有营养吗? 蓝莓冻了以后还有营养吗?

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1、有 。
2、冷冻后的蓝莓不会影响营养价值 。蓝莓营养丰富,富含常规营养成分,且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物 , 蓝莓是一种营养价值非常高的水果,果肉富含丰富维生素、蛋白质和矿物质等营养元素,其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重非常高,因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王” 。
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