怎么做葱花饼既好吃又软和 学做正宗葱油饼

怎么做葱花饼既好吃又软和 学做正宗葱油饼

1、原料:面粉300克,鸡蛋1个,盐适量,花椒粉适量,葱花适量,酵母3克、温水200毫升,食用油适量 。
2、我们在面粉中加入鸡蛋,盐,花椒粉,葱花,酵母 , 再加入温水搅拌成粘稠的面糊 。
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3、然后盖上盖子发酵至两倍大,接着再搅拌排出里面多余的气体 。
4、然后在锅中刷上适量的食用油,放入面糊塑好形状,再盖上盖子10分钟 。
5、最后开中小火煎至两面金黄,就能取出切成合适的大小享用啦 。