1、食材：油菜200克、鲜香菇200克、肉300克、胡萝卜150克、西班牙橄榄油1勺、葱末、蒜末、八角、盐、胡椒粉适量 。

2、热锅 ， 倒入1勺橄榄油，加八角爆香 。
3、加入肉片、葱末，旺火翻炒 。
4、肉片炒到发白，加入胡萝卜片炒软 。
5、加入香菇、翻炒1分钟 。
【油菜炒香菇怎么做好吃大头菜炒柿子怎么做 油菜炒香菇怎么做好吃】6、加入油菜，翻炒到菜成熟，加入蒜末、盐、胡椒粉调味 。

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