1、准备高粉195克 ， 全麦粉100克 。
【全麦吐司的家常做法】2、加上奶粉12克 ， 蛋液30克，水150克，酵母5克，糖20克，盐6克 ， 黄油20克，揉出厚膜即可 。

3、然后发酵至两倍大 。
4、分成三等份 。排气整形，醒发10分钟 。
5、然后擀成长条，葱一头卷起 。
6、放入模具 ， 发酵至九分满 。
7、最后放入烤箱，180度，烤40分钟即可 。
8、低脂全麦吐司就做好了 。

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