1、食材：藜蒿250克、猪头肉250克，油适量、蒜2粒、蚝油少许（盐油随各人口味调） 。
2、藜蒿洗净去老根切段备用 。【藜蒿炒肉丝的做法 藜蒿炒猪头肉的家常做法】

3、猪头肉切片（我用的是炸熟的猪头肉 ， 新鲜的猪头肉最好洗净后煮熟用） 。
4、起锅烧热，放入藜蒿、蒜炒匀断生 。
5、放入猪头肉炒匀调味装盆即可 。

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