1、苦荞茶能吃 。苦荞茶是一种新型天然健康茶，是可吃可喝的茶 。
【苦荞茶能吃吗直接喝下去 苦荞茶能吃吗】2、苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的饮品 。该茶是一种炒米茶 。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄 ， 多生长在高寒山区 ， 籽粒供食用 。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西 。
3、苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品 。苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞 。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色 。
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