培根肉是什么做的肉馅 培根肉是什么做的肉

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1、培根肉是猪肉做的 。
2、培根的叫法是从英语“Bacon”译音而来,是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成 , 均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中 , 风味十足 。【培根肉是什么做的肉馅 培根肉是什么做的肉】

3、培根是用烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉 。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培根)之一 , 其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味 。