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肥牛如何煮 肥牛怎么煮 (1)、材料：肥牛片、西兰花、胡萝卜、洋葱、米饭、白糖、盐、淀粉、生抽、蚝油
【肥牛如何煮 肥牛怎么煮】(2)、将白糖 ， 盐 ， 淀粉 ， 生抽 ， 蚝油和水拌匀调成酱汁 。西兰花切成小朵 。洋葱切丝 。胡萝卜切片 。
(3)、锅里加水烧开 ， 放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用 。肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水 。
(4)、重新起锅 ， 加油烧热 ， 放入洋葱丝略微翻炒几下 。放入肥牛片和料汁 。
(5)、中火煮至汤汁微浓（中火煮3-5分钟） 。
(6)、将肥牛片 ， 洋葱丝 ， 胡萝卜和西兰花摆在米饭上 ， 再淋上汤汁就可以了 。

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