高丽菜的做法大全 高丽菜做法大全

高丽菜的做法大全 高丽菜做法大全

1、清炒高丽菜
【高丽菜的做法大全 高丽菜做法大全】材料:高丽菜100公克,大蒜2粒,盐1小匙,鲜鸡粉1/2小匙,水2大匙 。
做法:高丽菜剥下叶片洗净,切方片;大蒜洗净,去皮切片;备用 。热锅倒入适量油烧热,放入大蒜片以中火炒香,再加入高丽菜片及所有调味料翻炒至熟即可 。
2、高丽菜炒鸡蛋

材料:鸡蛋三个、胡萝卜半根、高丽菜(圆白菜)半颗 。
做法:先将三颗蛋炒成滑蛋备用 。把胡萝卜切成细细的方片,高丽菜大致切碎 。用沙拉油爆香葱末和姜末,香味出来之后,加入胡萝卜拌炒,确认红萝卜都沾到油后,加入高丽菜 。用鸡汤粉和盐调味,最后将滑蛋倒回去,加少许香油 , 磨一点黑胡椒,完成 。
3、鲜辣高丽菜
材料:高丽菜250公克,海味辣椒酱2大匙 。
做法:将高丽菜切小片,洗净后沥干水份 。起一锅放入少许油,加入海味辣椒酱翻炒几下 。将高丽菜放入锅中中翻炒至菜叶软熟即完成 。