1、准备：海鲜菇半斤、黄瓜一条、胡萝卜一条、青椒适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量 。【海鲜菇怎么炒好吃 海鲜菇怎么炒好吃又简单的做法】

2、海鲜菇热水焯熟备用 ， 黄瓜、胡萝卜、青椒切片备用 。
3、锅中放入油，油热后放葱、姜爆锅 ， 将黄瓜片、胡萝卜片、青椒片放入锅中翻炒 ， 炒至八分熟 。
4、放入海鲜菇，加入蚝油、生抽、盐翻炒均匀即可 。

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