【春笋炒肉片做法窍门 春笋炒肉片做法窍门是什么】1、原料：猪肉、春笋、姜、蒜、豆瓣、豆粉 。
2、备好食材 。
3、笋切片 。
4、另外烧开水煮笋片去苦味 。

5、然后捞出沥干水分 肉切片加豆粉拌匀 。
6、锅中倒油炒姜蒜肉片 。
7、加豆瓣炒香 。
8、加笋片炒入味即可 。
9、装盘 。

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