新采摘的秋葵能吃吗新采摘的秋葵能生吃吗秋葵生吃和泡水哪个更有营养

新采摘的秋葵能生吃吗1能生吃。
秋葵是一个能够生吃的食物，新鲜采摘下来的秋葵也可以是生吃，但是需要将其外表上的灰尘泥污等清洗干净再食用即可。但是由于秋葵表面会带有绒毛，食用起来会比较刺口，所以最好能够选用比较嫩的秋葵，其表面的绒毛比较软，吃起来并不会太刺口，而且口感还会比较嫩，对于肠胃的刺激不会太大。
小贴士
这种新鲜采摘的秋葵建议不要食用过多，不仅是其表面细菌比较多，还有可能会加重肠胃的负担，引起腹泻、腹痛等不良反应。
秋葵生吃和泡水哪个更有营养2生吃。
秋葵生吃是最大限度能够保留住其营养价值的食用方式，而秋葵泡水食用的话其营养成分不会有保留全面。但是相对来说秋葵生吃的口感没有熟吃的好，而且生的秋葵比较难以消化，人体对于其中营养物质的消化吸收也会受到一定的影响，而且秋葵本身就是偏寒性的食物，生吃寒性重，一般是不推荐生吃的。
由于秋葵中含有比较多的水溶性的营养成分和果胶，泡水后会溶于水中，秋葵泡水喝的话是可以的，而且是具有一定的营养成分的，但是就生吃而言，营养成分会流失的比较多一些，一般也不建议这样食用秋葵，会造成一定的浪费。
蔬菜沙拉的秋葵是生的吗3【新采摘的秋葵能吃吗新采摘的秋葵能生吃吗秋葵生吃和泡水哪个更有营养】通常不是，但是可以根据自己需求改变。
蔬菜沙拉中的秋葵一般不是生的，至少都会经过焯水，将其大火焯水1-2分钟。秋葵是一个很容易熟的食物，大火焯1-2分钟就可以足以让秋葵熟，加上生吃的秋葵口感上并不是很好，所以一般蔬菜沙拉中是不放生的秋葵的。但是若是能够接受这种生秋葵的口感和味道的话，也是可以在蔬菜沙拉中放生的秋葵的，可以根据自己的需求来做出改变。
秋葵怎么做好吃4凉拌秋葵
食材：秋葵、生抽、白糖、耗油。
做法：
1.将秋葵去蒂，洗干净，沥干水分备用。
2.在锅中加入适量的水烧开，将秋葵放入，焯水2分钟。
3.然后将秋葵捞出放入凉水中，捞出沥干水分。
4.为了方便入味，可将秋葵切成两半。
5.在一个盘子中加入适量的味极鲜，在加入一勺白糖和一勺耗油，搅拌均匀。
6.将秋葵放入盘子中蘸满调料，摆盘即可。

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