文章插图
酸辣土豆丝做法 如何做好吃 (1)、土豆切丝，冷水多冲洗几遍，把表面的淀粉洗掉防止土豆炒时软化青椒切丝、姜蒜切细、干辣椒切小段 。
(2)、干辣椒放入后马上加入土豆丝，马上加土豆的原因是干辣椒容易糊 。也可将干辣椒和土豆丝一同加入
(3)、加盐、辣椒油、青椒丝翻炒均匀
(4)、起锅之前加香醋、鸡精调味，混合均匀即可出锅 。
【酸辣土豆丝做法 如何做好吃】(5)、接下来出锅，大功告成，酸辣土豆丝就这样完成

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