家常牛肉酱怎么做 家常牛肉酱怎么做好吃 牛肉酱有什么营养

家常牛肉酱怎么做好吃1主料:香菇、牛肉 。
辅料:葱花、姜末、料酒、胡椒粉、生粉、白糖、豆瓣酱、甜面酱、花生油 。
做法:
1、将牛肉剁成肉末,装入到碗里面,加入料酒、胡椒粉、生抽,抓均匀了,腌制十五分钟左右 。
2、香菇洗干净发,切成丁备用 。
3、将葱花、姜末放在油锅里面爆香,炒出香味,将腌制好的牛肉末和香菇丁放在里面不断翻炒 。
4、炒出汁水之后,加入适量的豆瓣酱、花生油、白糖和甜面酱炒均匀 。
5、加入水,一定要没过材料,用中火煮开了转小火熬煮,出锅前加入生粉收汁就可以了 。
牛肉酱有什么营养2香菇的营养价值香菇里面含有比较丰富的蛋白质,脂肪含量低,还含有比较丰富的维生素D和氨基酸,种类非常多,经常食用一些香菇能够很好的增强食欲、延缓衰老和提高身体免疫力 。
牛肉的营养价值食用牛肉可以很好的补脾胃和强筋骨,牛肉里面含有比较丰富的蛋白质、各种维生素、铁、钙、肉碱,尤其是蛋白质含量高于其他的肉类,经常食用一些牛肉能够提高身体抵抗力,强健身体,帮助修复组织 。
牛肉酱不能和什么东西同吃3白酒牛肉酱和白酒不能同时吃,容易上火 。牛肉甘温,补气助火,而白酒属于大温之品,当与牛肉相配就好像火上浇油一样,特别容易引起牙齿发炎的情况产生 。
板栗牛肉酱和板栗不能同时吃,因为板栗中的维生素易与牛肉中的微量元素发生一些化学反应,会削弱板栗的营养价值,导致板栗的营养吸收不到,而且牛肉和板栗一起吃是不易消化,容易导致肠胃健康受影响 。
猪肉【家常牛肉酱怎么做 家常牛肉酱怎么做好吃 牛肉酱有什么营养】牛肉酱和猪肉不能同时吃 。在中医理论里,牛肉山属于偏温性食物,而猪肉则属于滋阴食物,如果两者一起吃的话会相互抵消它们的营养,一阴一阳就很容易造成营养流失 。