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干姜性可以与功效 姜的食用禁忌 (1)、干姜味辛 ， 性热 ， 归脾、胃、肾、心、肺经 。
(2)、干姜温中散寒 ， 回阳通脉 ， 温肺化饮 。
【干姜性可以与功效 姜的食用禁忌】(3)、生姜中含有一定的黄樟素 ， 如果是长期过量吃生姜的话很容易加大患肝癌的风险 。另外如果是已经腐烂的姜仍然进食的话 ， 也很容易导致身体摄入毒素 ， 影响肝脏的解毒功能 ， 严重的会导致肝癌的发生 。
(4)、如果是本身有便秘的情况的人 ， 吃姜的话很容易加重便秘 。便秘多是因为肠热引起 ， 生姜属于辛辣温热的食物会导致身体上火而加重便秘 。

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