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燕窝能和啥搭配一起吃 燕窝的营养价值 (1)、燕窝清炖加冰糖、燕窝加高丽参、燕窝加田七、燕窝加鹿角胶、燕窝加党参、燕窝枸杞子、燕窝加鲜奶、燕窝加当归、燕窝加红枣、燕窝黄耳、燕窝加川贝、燕窝雪梨等 。
(2)、燕窝营养价值
燕窝中含有50%的蛋白质 ， 30%的碳水化合物 ， 5%的铁 ， 3%的其他矿物质 ， 以及1.4%的纤维素 。燕窝的蛋白质主要是上皮细胞分泌的黏蛋白（换句话也就是口水） ， 其中它只含有1种必需氨基酸（赖氨酸） ， 3种条件性（某些人群缺乏的）必需氨基酸 。
【燕窝能和啥搭配一起吃 燕窝的营养价值】而人体需要8种必需氨基酸 ， 13种条件性必需氨基酸 ， 因此 ， 燕窝的蛋白质营养价值极低 ， 这一点已为动物试验证实 。燕窝蛋白质的营养价值在数量 ， 而不在质量上 。因此 ， 燕窝在蛋白质方面的营养价值 ， 还远远不如各种肉类、大豆等高蛋白食品 。

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