买回来的猪肉为什么有尿烧臭 为什么猪肉有尿骚味

猪肉是我们每天都要吃的肉类,甚至我们一日三餐都会吃猪肉,所以猪肉的好坏对我们的健康至关重要 。有些人购买的猪肉闻起来有一股骚味,这到底是怎么回事呢?接下来让我们一起来了解一下吧!

买回来的猪肉为什么有尿烧臭 为什么猪肉有尿骚味

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猪肉有骚味有可能是病死猪、种猪或老母猪的猪肉,如果在对猪肉进行加工时,不小心将猪的膀胱弄破,尿液侵蚀猪肉也会使猪肉有骚味,还有一种情况就是,很多不法猪贩是在给猪灌了水后给猪注射阿托品的,目的是为了阻止猪把灌进去的水过早排出 。
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猪被注射了阿托品后,排泄不出便会在体内产生反应,尿液就会转浸到肌体里,引起各种病变 。所以会导致猪肉带着一股尿骚味 。
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