大肠用水泡一晚会不会坏 泡好做不完的肠衣怎么保存

【大肠用水泡一晚会不会坏 泡好做不完的肠衣怎么保存】

大肠用水泡一晚会不会坏 泡好做不完的肠衣怎么保存

文章插图
保存泡好的肠衣首先需要将肠衣加少许的水,用保鲜袋装起来,然后放到冰箱的冷冻层进行冷冻,需要时取出来自然解冻即可 。肠衣主要用作填制香肠和灌肠的外衣,羊肠衣还可制成肠线,供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线 。按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣 。按部位分有大肠衣、小肠衣 。