【鸡蛋煮几分钟能熟冷水还是热水 鸡蛋煮几分钟能熟】【鸡蛋煮几分钟口感最好？】涨姿势怎样煮出一颗完美的鸡蛋？控制好时间就够了 。想吃流动的溏心蛋或软嫩弹牙的水煮蛋，都随你 。①溏心蛋：凉水下锅煮7分钟（大约沸水煮5分钟），热水下锅5~6分钟 。②嫩滑蛋：凉水下锅煮8分钟左右，热水下锅煮7~8分钟左右 。③口感干噎：煮10分钟以上 。鸡蛋凉水或热水下锅都可以，不过，与冷水煮相比，热水煮鸡蛋更容易裂壳 。
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来源： 杭州发布
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