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板栗泡酒如何泡 板栗泡酒方法 (1)、首先 , 我们需要原材料 , 板栗100-200克 , 50度以上的纯高粱白酒1000毫升 。
(2)、脱壳:将新鲜板栗洗净 , 并将外面的硬壳除去(亦可将板栗拍碎 , 直接浸泡) 。
(3)、第一次浸泡:用600ml白酒 , 在室温下浸泡去皮板栗7天 , 每天搅拌一次 。过滤 , 保留清液 , 为第一次过滤液 。
(4)、第二次浸泡:将第一次浸泡后的板栗残渣 , 继续用400ml白酒室温下浸泡7天 , 每天搅拌一次 。过滤 , 弃其残渣 , 保留清液 , 为第二次过滤液 。
【板栗泡酒如何泡 板栗泡酒方法】(5)、合并滤液:将2次的过滤液合并 , 即为板栗浸泡酒 , 食用方法及用量:100ml/日 , 可分次饮用 。
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