将搅拌好的备用面粉放料斗，进行反复挤压 ， 待温度上升至100-130度（粉料变软变色成膨化状时），再放入按正常配比的面粉 。此时机器已升温进入正常的工作状态，要连续不断的均匀投料，掌握下料速度，出来不熟时可慢些，过熟时可快些 。操作过程中用直径大于5公分的硬木棒辅助进料 。
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