自由水和结合水的比值与代谢关系 自由水和结合水

什么是结合水,什么是自由水?
人体内的水成分目前尽分为两种一种是自由水.一种就是自由水.自由水,不被植物细胞内胶体颗粒或大分子所吸附、能自由移动、并起溶剂作用的水 。水在细胞中以自由水与结合水两种闷旦状态存在,由于存在状态不同,其特性也不同 。因此,在细胞中所起的作用各异 。由于两者的比例不同,会影响到原生质的物理性质,进而影响代谢的强度 。自由水占总含水量的比例越大,使原生质的粘度越小,且呈溶胶状态,代谢也愈旺盛 。生物代谢旺盛,结合水可转化为自由水,使结合水与自由水的比例降低 。当生物代谢缓慢,自由水可转换为结合水,使结合水与自由水比例上升 。自由水越多,代谢越旺盛 。结合水多抗拆罩森旱性越强 。结合水是指在细胞内与其它物质结合在一起的水 。水是极性分子,氧侧带部分负电荷,氢侧带部分正电荷,因此水分子很容易与其他极性分子间形成氢键 。如氨基、羧基、羟基等均可与水结合,成为结合水 。所有这些旅亩水不再能溶解其他物质,较难流动 。如心肌含水79%,与血液含水量相差不多,但所含的水均为结合水,故呈坚实的形态 。结合水不参与代谢作用,然而植物中结合水的含量与植物抗性大小有密切关系 。即使干燥的成熟种子也保持约25%左右的水即结合水,这时原生质呈半凝固的凝胶状态,生理活性降到最低程度,但原生质的基本结构还可以保持并可抵抗干旱和寒冷等不良环境 。另外,据对人和动物的研究发现,人和动物的年龄愈大,细胞中的结合水愈少,生病时,结合水也有变化 。自由水和结合水的区分不是绝对的,两者在一定条件下可以相互转化 。如血液凝固时,自由水就变成了结合水 。

自由水和结合水的比值与代谢关系  自由水和结合水

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举例说明什么是结合水和自由水?两者有什么关系?
自由水和结合水的区别如下:
1、自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动,是良好的溶剂,可溶解许多物质和 化合物;可以参与物质代谢,如输送新陈代谢所需营养物质和代谢的废物 。
2、结合水在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合,失去流动性 。
3、结合水是细胞结构的重要组成成分,不能溶解其它物质,不参与代谢作用 。
水在生物体的细胞内的存在有两种形式:
自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动,是良好的溶剂,可溶解许多物质和化合物;可以参与物质代 。结合水在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合,失去流动性 。结合水是细胞结构的重要组成成分,不能溶解其它物质,不参与代谢作用 。
结合水赋予各种组织、器官一定形状、硬度和弹性,因此某些组织器官的含水量虽多(如人的心肌含水79%),仍呈现坚韧的形态 。
自由水跟结合水有什么本质区别?
自由水跟结合水有什么本质区别?
自由水和结合水的区别如下:
1.自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动,是良好的溶剂,可溶解许多物质和化合物;可以参与物质代谢,如输送新陈代谢所需营养物质和代谢的废物;
2.结合水在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合,失去流动性 。
【自由水和结合水的比值与代谢关系自由水和结合水】3. 结合水是细胞结构的重要组成成分,不能溶解其它物质,不参与代谢作用 。
细胞结构中哪些是自由水,那些是结合水?区分自由水和结合水有什么技巧?
好吧,我说简单一点,自由水是可以自由流动的,就像是我们喝的水一芦棚巧样,只是在细胞里而已 。