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安吉白茶鉴别 安吉白茶鉴别方法 (1)、外形 。安吉白茶嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;你芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的,则品质差 。一芽一叶为佳品,一芽二叶及已上品质次之 。
(2)、叶态 。安吉白茶叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的,品质次之 。芽长于叶为上品 。
(3)、色泽 。安吉白茶叶白脉绿有为上品,叶面灰绿或墨绿、翠绿的白化不够或者基本没有白化,则次之;铁板色的,草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的,品质最差 。
【安吉白茶鉴别 安吉白茶鉴别方法】(4)、净度 。安吉白茶要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶,如果茶叶中含有杂质,则品质差 。
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