怎样种植冻菌，求全过程

怎样种植冻菌，求全过程
冻菌是俗称，学名叫做元蘑。现在介绍有关技术给你参考。
一、概述
元蘑（）又称冻蘑、冬蘑、黄蘑，元蘑塑料袋人工栽培生物转化率为90—120％，元蘑是东北著名的野生食用菌，据报道该菌提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率为70％，因此代料栽培元蘑对于提高农业产业结构、改善人民的身体健康和食品结构具有重要意义。
二、形态特征
元蘑在野生条件下呈覆瓦状，叠生在榆树、椴树、桦树等阔叶树上，菌盖呈半球型或扇型，表面黄绿色，湿度大时有粘液，靠近基部有短绒毛，边缘平滑，菌肉白色厚、实，菌褶稍密，白色至浅黄色，宽延生，菌柄侧生，很短或无，孢子印呈白色，孢子小，腊肠形，4.5－5.5×1－1.6um，无色光滑，囊状体梭形，中部膨大29－45×10－15μm 。
1、营养特性及生态条件
元蘑是一种木腐性菌类，在自然界中，多生长在枯死的倒木、枯枝上。木质化的组织是其重要的营养来源，在椴木上较多发生。元蘑能有效地分解木糖、葡萄糖和蔗糖，利用1％的豆粉及30％木屑浸汁作为氮源及生长因子，菌丝的生长良好。
2、温度条件
元蘑属典型的低温型食用菌，菌丝在10～30℃，均可生长，但以22～25℃条件下生长最好，温度过高菌丝体宜变黄，影响出菇，出菇期间3—22℃之间均可生长。以8—16℃最为适宜，元蘑属于稳温结实性菌类，温差**对元蘑的出菇没有促进作用。温度过高宜使形成的实体色泽变黄，菌肉疏松。
3、水分
元蘑在野生状态下，基质含水率往往在70％以上，故而极宜使长成的菇体脱皮，实践证明元蘑出菇期间基质含水率在50—70之间均可生长，但以65—70％最为适宜，空气相对湿度在菌丝体生长期间与大多数食用菌没有区别，但在出菇期间则需要充分的空气相对湿度，要求在85—95％之间最为适宜。空气相对湿度低于70％则不易产生子实体，形成的子实体也极易痿蔫。
4、空气
元蘑属于好气性真菌，营养生长期间有充分的氧，有利于菌丝体的快速生长，反之则生长速度缓慢，在生理生长期间如果通风不良则菌丝易痿缩，不能分化子实体，尤其是在温度高湿度大，通风不良的情况下，菌丝体即会死亡，并形成褐色斑点，直至腐烂，元蘑子实体生长期间必须有良好的通风条件，才能确保子实体的形成。
5、光照
元蘑在菌丝体生长期间不需要光照。否则容易形成菌被影响出菇，在出菇期间则需要一定的散射光，方能促进元蘑的分化和菌盖的形成。
6、PH值
元蘑对PH值的适应范围较宽，在3.5—9.0之间，均可生长但以PH5.0为最适宜，但在人工栽培时往往要使基质PH值略高些，这样才能有效的防止杂菌滋生，且不会太影响菌丝体的正常生长。
三、栽培方法
元蘑的人工栽培没有成熟的经验报道，没有专业的书籍进行过详实的介绍，我们经过十几年的经验摸索参阅一些相关的技术资料，并结合我们的实践，形成了以下技术措施。
1、备料：元蘑的人工栽培与其它食用菌相比较，栽培工艺可谓简单易行，只需要有充分的杂木屑，玉米芯作为基本培养基即可用于生产，我们掌握的基本配方为
（1）木屑80kg，稻糠25 kg，黄豆粉2kg，石膏1kg，过磷酸钙1kg，玉米粉5kg，石灰0.5kg，水份60％，PH值自然。
（2）玉米芯85kg，稻糠20kg，黄豆粉1.5kg，石膏1kg，过磷酸钙1kg，玉米粉3kg，石灰0.5kg 。水份65％，PH值自然。
2、拌料：装袋以上配方任选一个，按量称取各原料，除过磷酸钙以外，其余均干拌均匀，将过磷酸钙用适量水溶解后浇泼于拌好的培养料当中，直至加足水份，并适当闷料30分钟—1小时，然后即可装袋。