养生功效：此汤具有活血补血、健体养颜的作用，电脑族不妨常常饮用 。材料：鸡脯肉200克，鸡肝80克，鸡蛋1个，水发冬菇、水发黑木耳各10克，黄花菜50克，葱花、淀粉、盐、清汤各适量 。制作方法：①鸡蛋取蛋清，鸡脯肉洗净，切成细丝，用蛋清、盐、水淀粉抓匀上浆，鸡肝处理干净，黑木耳撕成小朵，黄花菜处理干净，冬菇切成细丝 。②锅内放入清汤、鸡肝、冬菇丝、黄花菜，烧开后改小火煮约10分钟，继续用大火，氽人鸡丝，投入黑木耳、葱花，用盐调味即成 。
【金针鸡丝汤有哪些功效？】

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