新鲜磨菇如何保存 新鲜蘑菇有什么保存技巧呢

1、报纸保存法 。新鲜蘑菇的保存期一般不会太长,日常家中最简单的保存方法就是找一张报纸,然后将新鲜蘑菇摊开放置在报纸上,放在阴凉处晾干,其水分少了,微生物滋生的可能性就会降低,保存期自然可延长 。但必须提醒的是,存放时别放入塑料袋,因为这会导致水分无法散发,进而加速新鲜蘑菇霉变 。
2、清水浸泡法 。买回来新鲜蘑菇之后将它洗净,放入容器,倒入清水淹没新鲜蘑菇,用重物压住,注意不能用铁质的容器,以免新鲜蘑菇变黑,这样也可保存三至五天 。

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3、食盐保存法 。将它晾晒一下,装入非铁质容器中,然后一层新鲜蘑菇洒一层盐,此法可存放一年以上 。
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心如止水
05-20 01:26优质作者
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