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主料
山葡萄2500克 ， 冰糖500克 ，
玻璃瓶1个 ，
自制山葡萄酒的做法步骤
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1. 最好是山葡萄 ， 家葡萄也可以 ， 效果差一点 ， 我用的山葡萄
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2. 葡萄买回来整串洗净 ， 控干水份 ， 要分多个漏盆控水 ， 水不容易控干 ， 大概控3 ， 4个小时 ， 最好控久一点
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3. 控干水份 ， 一粒一粒摘下来
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4. 一层葡萄粒 ， 一层冰糖放进玻璃瓶子里
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【山葡萄酒的做法自酿全过程】5. 不要放的太满 ， 避免发酵后葡萄汁溢出来 ， 然后就是等待发酵了
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