河南济源十大特产,河南都有什么特产?

济源的特色小吃是什么

河南济源十大特产,河南都有什么特产?

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济源位于豫西北,晋豫交界处,地域辽阔,物产丰富,主要土特产有:红果、冬凌茶、土馍、不翻儿、朱庄的石榴、坡头的核桃……1、山楂山楂又名红果,果实为酸中有甜,能起到帮助消化,增进食欲之功效,并对多种疾病有辅助治疗作用,故有被人们称为一种中药 。既可生吃,亦可加工成山楂片,山楂糕,山楂饮料,山楂浆等等,深受人们喜欢 。济源被称为“红果之乡”,山楂种植面积很广,其中如玉阳等地家家户户,漫山遍野都种上了山楂,每年都吸引各地客户来济源收购山楂,其加工品也远销海内外 。2、冬凌草冬凌草是新一代天然抗癌抑菌植物 。常饮冬凌茶的好处: A清除血液中烟毒,减轻生理上对烟的依赖,从而降低烟瘾,逐渐减少吸烟量,避免突然戒烟所产生的不适感及对人体的伤害,科学有效的“戒”烟的效果 。B 有效改善咽干、咽痛、咽痒、咽涩、咽部充血或咽异物感、咳痰不爽、干呕等不适症状 。C 冬凌茶选用药食同源的纯天然草药,在洗肺清毒的同时,还可以补充吸烟所消耗、分解的营养物质成份,避免因人体血清中的维生素成份与毒素结合,导致的营养含量减少 。D 冬凌茶见效迅速:干呕、咳嗽等症状严重者,当天饮用,第二天就会有清利、舒适感 。饮用冬凌茶十五天,可以咳出黑灰痰,咳嗽、干呕、胸闷、气短、咽部异物感、口臭等基本消失、咽喉部清爽舒适,肺活量增强,胸口轻松 。E 沙尘暴、汽车尾气、工业粉尘的受害人群饮用冬凌茶,对吸入的烟、尘、菌具有及时清洗的作用,可以减轻毒害 。3、马村酥梨 马村梨含蛋白质,脂肪,糖类(葡萄糖,果糖,蔗糖),粗纤维,矿物质9铁,磷,铁),维生素(VB,VB2,VC,硫胺素,核黄素,尼克酸),胡萝卜素,苹果酸,柠檬酸等成分 。梨味甘,微酸,性微寒 。具有生津润燥,清热化痰功效 。适和于治疗热病份津,痰热咳嗽痰热惊狂,反胃便秘等症 。4、济源土馍入选“河南十大美食” 。土馍,是济源市王屋山区---愚工家乡的传统土特产 。她是以面粉为主要原料,鸡蛋.芝麻.香油等为辅料,以王屋山一种特有的白面土为烘焙介质制作而成的 。清香可口、外酥里软,是一种高铁、高锌、高钙、高钾、的传统风味食品,具有醒脾健胃、消滞化食、柔和肠胃之功效 。《本草纲目》记载:"壁土拌炒,借土气助脾",多用于脾虚泄泻;《本草蒙荃》记载:"陈壁土制,窃真气骤补中焦",多由于补脾止泻 。因此,是王屋山区历代来人民出门远行、休闲待客、馈赠亲友的极好风味食品 。传说很久以前,在风景秀丽的王屋山,突然流行一种奇怪的疾病,人人胃酸,心呕,肠胃不适,无食欲;方圆百里的郎中无一人能医 。无奈,人们登天坛之顶祭天七七四十九日以求神灵相助 。此举感动上天,便由观音菩萨化作一人间姥太前来相助;她采来天坛顶峰之土,并将面团放到土中炒制,然后让病人服用,几天后相继痊愈 。人们为了感谢菩萨,亲切的称之为"土姥太",将此面团叫做"土馍",此土便命名为"观音土";因为此土又白又细,酷似面粉,后人又叫其"白面土" 。(经"国家轻工业食品质量监督检测郑州站"检测,此土含有丰富的钾、铁、钙、锌,故与传说实属巧合)《本草纲目》记载:"壁土拌炒,借土气助脾",多用于脾虚泄泻;《本草蒙荃》记载:"陈壁土制,窃真气骤补中焦",用于补脾止泻 。因此,"土姥太"土馍是王屋山区人民出门远行、休闲待客、馈赠亲友的极好风味特色食品 。5、鸡蛋不翻儿 该食品在制作过程中不需反煎, 故因此得名,鸡蛋不翻儿系济源民间风味小吃,历史悠久、制作考究,风味独特,再加上浓郁的地方风情,独特的地方文化,鸡蛋不翻儿已深受大众喜爱 。鸡蛋不翻儿选用优质大米、小米,将米打制成浆,然后发酵,加入各种特制调料,搅拌均匀,后用容器盛适量,放于特制锅中煎烤, 不需反煎, 只需一分钟即可出锅;再将鸡蛋打碎拌匀,倒于锅中煎烤, 不需反煎, 将事先做好的不翻儿置于煎成的鸡蛋上面,盖上锅盖,焖半分钟,这样香喷喷的鸡蛋不翻儿就呈现在你眼前 。此风味小吃外型美观,色泽鲜亮,洁白如玉,灿黄如金,为美食之佳品 。