西方菜系分布最广 世界三大菜系,东方菜系以中国菜为首

我们知道在中国有“八大菜系”,每种菜系都有其特色,其实在世界上还有所谓的“世界三大菜系”,许多人不知道,它们分别是东方菜系、西方菜系、土耳其菜系,其中又以东方菜系最为著名,同时吃的人数最多 。
世界三大菜系1、东方菜系

西方菜系分布最广 世界三大菜系,东方菜系以中国菜为首

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东方菜系,它主要分布在亚洲国家,主要包括了中国的八大菜系、日本菜、韩国菜以及东南亚国家的菜系,但主体仍然是中国的八大菜系,它在全世界各地都有分布,主要是有世界各地的华人带到其他国家的,所以分布范围非常的广 。
西方菜系分布最广 世界三大菜系,东方菜系以中国菜为首

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而且像日本菜系和韩国菜系,多多少少都受到了中国本土菜系的影响,中国著名的菜系有鲁菜、粤菜、川菜等,这主要是受历史的影响,不过在东方菜系中,各国菜系还是有着一定的区别的,并不是一味地相同,但东方菜系,一直以来就是人口最多的菜系 。
2、西方菜系
西方菜系分布最广 世界三大菜系,东方菜系以中国菜为首

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西方菜系,主要是以欧美发达国家的菜系为主,西方菜系又可以细分为法国菜系、欧洲菜系、美洲菜系等几类,它是世界三大菜系知名度和分布范围最广的一个菜系,而其中又以法国菜最为世界各国人民所称赞,法国菜系种类和烹饪方法多样,味道可靠,深受欧美发达国家的喜爱 。
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在西方菜系的中的美洲菜系,它既融合了欧洲菜系的一些优点,同时又保持了美洲印第安菜系的一些特色,菜的味道主要以香甜为主,并且还形成了世界闻名的快餐文化 。
3、土耳其菜系
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土耳其菜系,它是指以土耳其菜系为主的清真菜系,我们知道在中亚、西亚等地区,人民都有信仰清真教的习惯,所以会有一些所谓的“忌口”,而且清真菜系的一大特点就是,清淡、少油腻,主要是以各种蔬菜、肉类、汤拌凉菜、糕点为主 。
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不过在中亚地区,更多的会有我们熟知的烧烤类和奶制品的加入,主要原因在于,该地区牧业发达,有着许多的牛羊,再加上天气比较干旱、炎热,所以因地制宜形成了属于自己地方特色的菜系 。
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