为了酸菜保存更久 ， 我们尽可能将酸菜里面的水分挤干净了 ， 然后是再装入保鲜袋里面 ， 等到保鲜袋里面的空气都是挤干净了 ， 就可以放入冰箱冷冻室了 。空气越少 ， 保存的时间越长效果就会越好 。
酸菜的保存及功效【酸菜如何保存得久一点 酸菜如何保存得更久】

文章插图
把酸菜从缸里取出来沥去汤汁后切成酸菜丝 ， 把酸菜的水分挤干 ， 捏成碗口大小的酸菜团子 。把酸菜团子分别装入保鲜袋 ， 一只保鲜袋装一个酸菜团子 。之后放到冰箱里冷冻起来就行了 。
酸菜具有开胃、通便、杀菌消炎的功效 。
孕妇是不能多吃酸菜的、痛风、高血压的人群不能多吃酸菜 。

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