腊排怎么焖好吃 腊排怎么炖

腊排怎么焖好吃 腊排怎么炖

【腊排怎么焖好吃 腊排怎么炖】1、腊排骨炖土豆好吃
(1)准备好腊排骨与土豆,干辣椒适量 , 土豆给切成块状,然后把腊排骨给切成小块 。
(2)锅中放入适量的清水,然后再把排骨给下入,将水给煮开后倒掉,焯一下水,可以去掉一些腊排骨的盐份 。
(3)接着再把土豆可放入,加入适量的清水 , 大蒜,花椒,辣椒,给炖一个小时之后,再将土豆加入给煮熟便可以了 。

(4)在搭配上土豆的时候,要等排骨快好时再加入土豆 , 因为土豆没有排骨煮的久,只需要十多分钟便可以煮熟,炖的时候可以不用放盐,因为排骨中带有着一定的盐份 。
2、芋头炖腊排骨
(1)芋头去掉皮,然后再切成块状,生姜给拍碎,大蒜去皮,切成沫状 。
(2)腊排骨用温水给泡一下 , 然后再捞起来沥干,剁成块状 。
(3)锅中放入适量的清水,然后再把排骨给加入,等水开后,再把排骨给捞出来沥干 。
(4)把排骨给放入锅中,加入适量的清水,生姜,蒜,花椒也加入 。
(5)炖一个小时左右再把芋头给加进去便可以了,味道好吃,且营养价值高!