1、荞麦馒头需要蒸20分钟，蒸馒头之前需要发酵10分钟，大火将水烧开后，改中小火后开始计算时间，蒸20分钟即可关火 ， 再焖2分钟让馒头更加蓬松 。
【荞麦馒头需要蒸多长时间才能熟 蒸荞麦馒头要发面几小时】2、如果是买回来的速冻荞麦馒头，无需解冻，直接蒸，上蒸汽后计算时间8分钟即可 。
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