【爆炒肉片 爆炒肉片儿怎么做?】1、将肉切成长4厘米、宽2厘米的薄片 ， 笋切成梳子片 ， 黄瓜切成柳叶片 ，  木耳摘洗干净 。
2、将肉片放入碗内，放上少许盐、蛋清、水淀粉，拌勺挂好浆 。勺内放入花生油，烧至五成热时，放入肉片 ， 用铁筷于拨散，将油滗出 。

3、勺内留油少许 ， 放入葱姜蒜米炝锅，炸出香味后，烹入醋，随即放人配料、酱油、料酒、汤、味精，用水淀粉勾芡 ， 淋上花椒油 ， 颠翻均匀即成 。

• 鸡蛋猪肉饼的家常做法 猪肉鸡蛋饼的做法
• 梅菜蒸肉饼做法和步骤 梅蒸肉饼的做法大全家常
• 菠萝咕唊肉的做法 菠萝咕咾肉的家常做法
• 瘦肉怎么做好吃才嫩 瘦肉怎么做好吃才嫩视频
• 红烧肉一般要炖多长时间才能烂 红烧肉一般要炖多长时间
• 江米怎么蒸好吃? 江米怎么蒸好吃
• 烙肉饼层多皮脆怎么弄
• 超市买的腊肉要不要煮
• 牛肉馄饨馅配什么蔬菜包小馄饨 牛肉馄饨馅配什么蔬菜
• 香卤牛肉的做法 香卤牛肉的做法大全