平底锅摊薄饼的技巧 平底锅摊薄饼的教程

平底锅摊薄饼的技巧 平底锅摊薄饼的教程

1、烧热平底锅,倒入适量的食用油,端起锅倾斜转动,让油布满锅底;
2、舀两勺的搅拌好的面糊倒入锅中,倒的时候要注意不要集中到一个位置 , 要向四周摊开,然后再双手端起锅倾斜转动,让面糊缓缓向四周流动,布满锅底,用铲把不均匀的地方摊薄 。

3、中火烙20秒左右,饼皮边缘慢慢的翘起 , 就可以翻面了 。
【平底锅摊薄饼的技巧 平底锅摊薄饼的教程】4、另外一面也继续烙15~20秒左右,就可以出锅了 。