1、材料：鲫鱼500克左右，葱适量，姜一块，料酒适量，盐适量，鸡精适量，玉米一个、蛤蜊少量，牛奶少量；

【玉米鲫鱼汤怎么做 学做好吃的玉米鲫鱼汤视频】2、鱼洗净 ， 锅入油爆香姜片 。
3、放入鱼两面煎透，加料酒，加水 ， 加一点点牛奶 ， 加玉米 ， 盖盖待汤烧开 。
4、放入蛤蜊 ， 加盐，鸡精调味，再关锅盖煮一会 。
5、盛出后撒葱段 。

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