1、首先将羊肉洗干净切片 。
【西葫芦炖羊肉正确方法 西葫芦炖羊肉正确方法视频】2、然后再将西葫芦去皮去瓤，切片，葱姜切碎 。
3、锅烧热放油，倒入羊肉翻炒至变色，在炒一会至没有水从肉中出来 。
4、放西葫芦翻炒加盐，炒至西葫芦变软，放鸡精翻炒出锅即可了的 。
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