豆瓣酱焖虾的制作方法

豆瓣酱焖虾的制作方法

1、主料:基围虾;辅料:豆瓣酱适量、料酒适量、老抽少许;
2、做法:基围虾买回来吸干净,减去虾线,备用;锅内放油,加热 。基围虾放进去,开始炸;炸到金黄色 , 捞出;差不多这个样子就好;锅内再放一点油,小火爆香豆瓣酱;再放入基围虾进去翻炒,放入料酒 , 生抽2勺,老抽一勺;转小火收汁就好 。
【豆瓣酱焖虾的制作方法】