1、食材：排骨适量、玉米适量 。
2、先准备适量肋排，剁成小短块、备用 。
3、再取一根生玉米 ， 去掉毛毛 ， 剁成小块 ， 备用 。
4、起锅烧水，凉水下入排骨 ， 焯出血沫捞出冲洗干净，放入砂锅，再加上玉米块 。

【清炖排骨玉米的方法 清炖排骨玉米汤的做法 最正宗的做法】5、然后加上葱段和姜片，倒上几块胡萝卜，加清水淹没食材，大火煮开转小火慢炖50分钟 。
6、时间到以后 ， 放上几块山药，再继续炖15分钟 。
7、最后加一点盐调味，这个时候加盐，炖出来的排骨肉质鲜嫩 。
8、关火再撒一点小葱花，清炖排骨玉米就做好啦 。

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