1、材料：生蚝8只，青椒1只，红椒1只，蒜头2瓣，盐、生抽、香油各适量 。
2、生蚝放在清水下 ， 用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净 ， 用工具把生蚝撬开，将生蚝肉留在一半的外壳上 。【生蚝怎么烤好吃 生蚝怎么烤好吃又简单】

3、蒜头、青椒、红椒洗净，剁成碎末，加入盐、生抽、香油搅拌均匀，制成蒜蓉辣椒汁 。
4、将撬开的生蚝摆放在烤盘上，分别淋上蒜蓉辣椒汁 ， 放入烤箱中，以200摄氏度烤制10分钟即可 。

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