粽子还有一个别名：粽籺 。
据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”，用竹筒装米密封烤熟 ， 称“筒粽” 。粽属于“籺”的一种，籺是人们在逢年过节时用来拜神祭祖的贡品，逢年过节做籺拜神祭祖是古老的传统习俗 。

食用禁忌：
1、粽子不宜冷食，一定趁热食 。粽子的主料是糯米，支链淀粉含量高 。糯米加热后，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化 。而一旦冷却 ， 淀粉会老化回生，分子间凝固加强，不容易被消化 。
2、吃粽时应该搭配凉拌青菜，水果沙拉，缓解肠胃不适 。
3、粽子要充分加热，煮热变软后才能吃 。
4、如有胃病的人吃粽子可选白米粽 ， 别蘸糖，不要吃得太甜 。
【粽子别名叫什么 粽子还有什么别称】5、有胆结石，胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽，蛋黄粽等脂肪，蛋白含量过高的粽子 。

• 樱花校园怎么和别人联机 樱花校园怎么联机加好友
• 算法与程序有何区别和联系
• 水貂和貂的区别是什么意思 水貂和貂的区别是什么
• 谷子亩产一般多少斤，谷子和小米的区别
• 事半功倍和事倍功半的意思分别是什么 事半功倍和事倍功半的意思分别有哪些
• 真正艾草有几种 艾草有几种有什么区别
• 红枣夹核桃千万别吃 红枣夹核桃能吃吗
• 鬼子姜学名叫啥 鬼子姜学名叫什么
• 我国现制定的绿色食品有哪些标准和级别？
• 悼念老人驾鹤西去的诗句 送别刚逝去的老人诗句