1、靓鸭1只、冬瓜1斤、陈皮、大姜、沙姜、芹菜梗、葱、蒜等调料适量 。
【咸香鸭 咸香鸭腿】2、先将鸭宰净，加入调料酱料等；腌制约1小时，捞起晾干水放入油锅炸至金黄色，然后放入秘制卤水煲30分钟捞起 ， 切块上碟即可 。

3、咸香鸭是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系客家菜 。此菜鸭香味浓 主味突出 咸甜可口 。咸香鸭是客家河源的一种特产 ， 选用河源本地特产土鸭精心制作，色泽金黄 ， 香味浓郁，是一味独特的下酒好菜 。

• 鸭蛋怎么剥皮最快 鸭蛋怎么剥皮
• 酸汤鸭怎么做
• 酸汤鸭的家常做法
• 酸辣鸭翅怎么做
• 鸭肫和鸭胗的区别 鸭肫怎么读
• 鸭子煲汤怎么做好吃 鸭子怎么煲汤好喝又营养
• 空气炸锅烤鸭腿的做法和配料配方 空气炸锅烤鸭腿
• 芋艿老鸭煲 芋艿老鸭煲的做法大全
• 大蒜烧鸭 大蒜烧鸭血
• 老鸭汤高压锅多长时间好 老鸭汤高压锅多长时间