肾病综合征(NS)可由多种病因引起,以肾小球基膜通透性增加,表现为大量蛋白尿、低蛋白血症、高度水肿、高脂血症的一组临床症候群 。
同样,转铁蛋白、维生素D结合蛋白等其它蛋白质的丢失,不仅仅造成微量元素缺乏、骨矿物质代谢紊乱,还会导致机体免疫力低下、容易发生感染等 。
而高脂血症预示着机体脂代谢紊乱,会促进动脉粥样硬化和肾小球硬化 , 进一步加重肾脏负担,降低机体免疫力 , 同时会带来一系列血脑血管问题 。
肾病综合征患者常出现营养不良,各种营养素缺乏等情况 。因此 , 合理营养对肾病综合征非常重要,而避免错误的饮食更是重中之重!【肾病综合征哪些食物千万不要碰】
哪些食物尽量不要碰
含钠高的食物如牛肉干、牛肉松、腐乳、咸肉、虾皮、松花蛋、咸鸭蛋、榨菜、紫菜、腌雪里蕻、食盐、酱油、豆瓣酱及各种酱料、腌制品等 。
由于肾病综合征患者存在全身显著性水肿,而钠会进一步加剧水肿程度,因此,要采用低盐饮食,严重水肿可采用无盐饮食或低钠饮食 。
油脂含量多的食物坚果类(花生、核桃、杏仁、芝麻等)及动物性油脂多的食材(腊肠、肥肉、五花肉等) 。
肾病综合征存在脂质代谢紊乱的情况,尤其是在急性发病期需要严格限制脂肪的摄入,因此 , 对于脂肪含量高的食物都需要严格限制(必要时烹调油也需相应的减少),来改善发病时临床症状 。
胆固醇含量高的食物如猪肝、猪肺、猪腰、鸭肝、蛋类、凤尾鱼、虾皮、蟹黄等 。
肾病综合征存在脂质代谢紊乱,在控制总油脂的同时也需要限制胆固醇的摄入 。值得注意的是,虽然鸡蛋等蛋类胆固醇含量比较高 , 但营养素全面,营养价值较高,还是推荐每日一个鸡蛋 。
忌食辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、大蒜、芥末及各种酒类等 。
肾病综合征患者常伴有胃肠道粘膜水肿及腹水,影响消化吸收,宜吃清淡易消化的食物 。
若肾病综合征存在高血钾情况,则需要忌食含钾高的食物,如水果、果汁、叶类蔬菜(在食用前可以过水焯去多余钾)等;而尿酸高者则需要限制嘌呤的摄入,如动物肝脑、啤酒、各类肉汤及菌菇等 。
肾病综合征是需要长期饮食注意的疾?。?尤其是在急性发病期间 , 更不能因一时的口腹之欲而随意食用上述错误的食物 。
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