熏肉用什么木头熏 熏肉用什么木头材料熏

我们都很喜欢吃熏肉 , 熏肉是用猪五花肉经过腌制和烟熏后 , 才完成的一种具有咸鲜口味的大众菜 , 为了让熏肉更好吃人们对用来熏肉 , 的木头材料也很有讲究 , 那么熏肉都用什么木头材料呢 , 熏肉的树枝最好用果树类的比较清香一点的树木 , 我们也可以选择用柏树 松树或杉树来熏肉 , 而柑桔枝叶或甘蔗皮是充当熏肉最好的燃料 , 它的枝条和叶子带着水果清香 , 用果树松柏树干或香蒿的烟火慢慢熏肉 , 在熏肉时要将铁桶顶部用木板遮住 , 用果树熏肉的烟雾会比较干净 , 这样果树柏树和香蒿的香味就会一同进入肉中 , 在用木头熏肉的时候可以离得稍微远一点 , 因为毕竟会有大量烟雾 , 但是在冬天的时候就可以围在熏肉旁 , 因为这个时候会非常暖和 , 做好的熏肉味道不仅甘香可口而且肥而不腻 , 是我们餐桌上的一道美食 , 
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