今天我们来看看白糖是怎么炒糖色的，有好的做法大家一起交流 。
准备白糖 。
热锅凉油 。【红烧肉白糖怎么炒糖色 白糖怎么炒糖色】

放入白糖，并不断搅拌 。
随着温度升高，白糖渐渐融化并有大气泡出现，中小火不断搅拌 。
糖浆颜色有白变黄时，还要不停的翻炒 。
等糖浆变成棕红色，并冒出很多小泡泡时，糖色就好了 。

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