河北邢台特色菜大全,邢台有什么特色小吃

邢台有什么特色小吃

河北邢台特色菜大全,邢台有什么特色小吃

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邢台的特色小吃:我想应该是 黑家水饺 和天桥饭店的邢台包 邢台锅贴 最有名气了.
至于你说的凉皮.那是陕西风味.夏天在邢台买凉皮的到不少.具体在哪里能学到面食的地方?我听说过华音技校可能有这方面的教学内容.
不过得教学费哦.
要想省钱的话.不妨我们在信箱联系.具体的做法我教你.我可不是专业的哦.
不过我保证能教回你的.我自己吃就在家自己做.
咱们邢台市区有什么特色小吃?哪里的饭店好一点?
河北邢台特色菜大全,邢台有什么特色小吃

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1、威县火烧是河北邢台市著名的汉族传统小吃 。以其独特的工艺和香酥的口感而远近闻名 。
融合北方的油饼与胡饼制作工艺 , 用冀南的精面粉与小磨香油为原料 , 佐以细盐、花椒粉 , 用吊炉烘烤 , 打成风味独特的火烧 。食用时 , 浇蘸上醋蒜汁 , 清香解腻 , 更为爽口 , 其馅多用猪肉剁大葱 。
2、广宗薄饼又称风吹大油饼 , 是一道美味可口的汉族小吃 , 属于河北菜 。金黄透明 , 薄厚均匀 , 卖相极佳 , 味香质软 , 极为可口 。
这名字的由 , 应该是因为它的“薄”吧——直径一尺半的一张油饼 , 仅重三、四两 , 可想而知其薄的程度——竟能够隔饼看报 , 真是比纸还薄了 , 风一吹怕就跑了 。若是用此薄饼做饼卷肉 , 那里面的肉透过薄饼显出一种诱人的色泽 , 真是叫人顿生馋意 。
3、吴老胖饼卷
吴老胖饼卷是河北省邢台市临西县的特产 。吴老胖是一家专门经营清真酱牛肉的老字号 , 主要经营酱牛肉饼卷、酱牛肉、五香腱子、酱牛肚、烧羊腿、酱蹄筋等 , 其中酱牛肉饼卷成为临西当地的特色小吃 , 人都称之为“饼卷儿” 。
4、黑家饺子
黑家饺子 , 河北小吃 , 清真风味 , 邢台地区著名小吃 。此饺馅选羊的后座、上脑、通脊三个部位肉和小磨香油拌制 , 饺子面皮大小均匀 , 厚薄一致 , 包好的饺子 , “两面肚”没有阴阳面和双皮现象 , 馅肥嫩爽口 , 深受欢迎 。
5、二哥饼卷
二哥饼卷是有名的河北特色小吃 , 该饼凭借着饼薄肉香而备受消费者青睐 。并于2005年底 , 二哥牌饼卷肉入选《河北名产》 。
6、威县酥鱼
酥鱼是一道色香味俱全的汉族名菜 , 属于河北菜 。威县河鲜中的代表 , 以“绍氏酥鱼”冠名而闻名国内外 , “绍氏酥鱼”富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核酸和钾、钠、镁、锌、硒、碘等微量元素 , 加上汤料中的各种滋补调料 , 故有抗衰老、抗癌等作用;
“绍氏酥鱼”既是一道下酒菜 , 又是一样绝美的休闲小吃 , 以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称 , 同时可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味 , 能让喜欢各种口味的人都赞不绝口 。
邢台有哪些特色菜?
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邢台的特色菜有:
1、清河“八大碗”;
2、威县火烧;
3、邢台馓子;
4、清河菜豆腐;