【重庆老干妈炒饭怎么做好吃 重庆老干妈炒饭怎么做】1、火腿肠切片 ， 青椒切?。?鸡蛋打散 ， 蒜切瓣 。
2、热油后鸡蛋倒入翻炒至七分熟捞出备用 。

3、再倒少量油后，加蒜爆香 ， 放入米饭，加老干妈适量 ， 翻炒均匀 。
4、加入青椒、火腿片翻炒均匀约三五分钟后把鸡蛋放入翻炒，加鸡精、盐调味即可 。

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