我们都知道牛奶营养价值很高,但你们知道什么时候喝牛奶好吗?晚上还是早上呢?
一、早餐空腹喝牛奶不正确
牛奶有催眠镇静作用,早晨正是人们精力旺盛的学习和工作时间,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉,反而对学习和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶 。
1 、有些成年人有早晨喝牛奶的习惯,这种方法不科学,原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空,已做好吃饭消化食物的准备,这时胃的扫腔也很快,而牛奶又是流质的乳汁,胃排出更快 。2 、空腹喝牛奶,在胃中还未被充分消化吸收就招致队肠中造成了营养成分的损失 。牛奶中含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织,还对原有组织有修补作用 。
二、早餐喝牛奶的注意点
1 、首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后 1 一 2 小时候喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点 。2 、二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;3 、三是早晨喝牛奶时要同时吃些模、米饭、面包、饼干、点,自等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发挥酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收 。
三、晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物 L 色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是 L 色氨酸它是大脑合成轻色的主要原料,五轻色胺对大脑睡眠时有关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡月眠,并且无任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对老年人的睡眠更有益,于晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠 。
四、睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用
晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用 。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡 。此种溶解作用是人体的自我调节功能,时间长,会成为骨质疏松症的原因之一 。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,盐了晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症,睡前喝牛奶好 。
所以哦,牛奶晚上喝更好哦,当然,想要早上喝的要注意不能空腹喝 。
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